Jetzt wird’s herzhaft und richtig gemütlich! Im November freuen wir uns auf cremige Saucen, deftige Aufläufe, wärmende Suppen und süße Leckereien aus dem Ofen. Und die Saison liefert uns die passenden Zutaten: Spitzkohl, Wirsing, Steckrüben, Lauch, Pilze, Äpfel und Birnen.

Ob cremige One Pot Spätzle mit Lauch, Winter Lasagne mit Spitzkohl, würzige Steckrüben Kartoffel Suppe oder herrlich duftender Bratapfel Auflauf – in unserem Saisonkalender November zeigen wir dir 10 Thermomix® Rezepte, die du jetzt unbedingt ausprobieren solltest. Von schnellen Familiengerichten bis zu süßen Wohlfühlmomenten ist alles dabei!

Saisonkalender November: Diese 10 Rezepte musst du jetzt probieren!

Spitzkohl, Wirsing, Steckrüben & Bratapfel: So lecker schmeckt der November!

Wenn es draußen kalt, grau und ungemütlich wird, machen wir es uns in der Küche besonders schön! Jetzt haben deftige Kohlgerichte, cremige Saucen, wärmende Suppen und süße Ofendesserts ihren großen Auftritt.

In unserem Saisonkalender November findest du 10 Thermomix® Rezepte, die perfekt in diese Jahreszeit passen. Freu dich auf schnelle Familienküche, überraschende Rezeptideen und jede Menge herbstlichen Genuss.

Warum der November kulinarisch so besonders ist

Der November ist der perfekte Monat für echte Wohlfühlküche! Jetzt kommen wieder häufiger herzhafte Aufläufe, cremige Eintöpfe und warme Familiengerichte auf den Tisch.

Besonders lecker wird es mit saisonalem Gemüse wie Spitzkohl, Wirsing, Rotkohl, Steckrüben und Lauch. Auch Pilze, Äpfel und Birnen sorgen für Abwechslung auf unserem Speiseplan.

Mit deinem Thermomix® lassen sich viele dieser Gerichte unkompliziert zubereiten – perfekt für gemütliche Abende und die schnelle Familienküche.

Was hat im November Saison? Obst und Gemüse im Überblick

Gemüse im November: Wirsing, Spitzkohl, Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Steckrüben, Lauch, Möhren, Pastinaken, Knollensellerie, Rote Bete, Feldsalat und Kartoffeln.

Obst im November: Äpfel, Birnen und Quitten – jetzt vor allem als heimische Lagerware erhältlich.

Außerdem jetzt besonders lecker: Pilze, Maronen, Walnüsse und Haselnüsse.

Viele dieser Zutaten bekommst du im November aus regionalem Anbau oder als heimische Lagerware. Ideal, um saisonal zu kochen und neue Lieblingsgerichte zu entdecken!

November Bucket List: Das solltest du jetzt unbedingt genießen

• Kohl neu entdecken. Ob Spitzkohl in einer herzhaften Winter-Lasagne, Wirsing in cremiger Käse-Sauce oder Rotkohl als frischer Asia- Salat: Kohl kann so viel mehr als klassische Beilage!

• Ein richtig cremiges Wohlfühlgericht kochen. One-Pot-Spätzle mit Lauch oder Bratwurstbällchen in Wirsing-Käse-Sauce sind genau das Richtige, wenn es draußen ungemütlich wird.

• Wärmende Suppen und Eintöpfe genießen. Eine würzige Steckrüben-Kartoffel-Suppe mit Chorizo oder ein Süßkartoffel-Blumenkohl Eintopf machen an kalten Tagen richtig glücklich.

• Pilze einmal anders probieren. Unser herzhafter Pilz Kaiserschmarrn bringt Abwechslung auf den Teller und zeigt, wie vielseitig die Herbstküche sein kann.

• Mit Äpfeln und Birnen etwas Süßes zaubern. Bratapfel-Auflauf mit Marzipan oder saftige Birnen Brownies mit Salz Karamell Sauce versüßen selbst den grauesten Novembertag.

Unsere Lieblingsrezepte für den November

Herzhaft, cremig, würzig oder süß – im November ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Wir haben 10 Thermomix® Rezepte ausgesucht, die jetzt besonders viel Lust aufs Kochen und Genießen machen. Freu dich auf schnelle All in One Gerichte, saisonale Kohlrezepte, herzhafte Familienklassiker und zwei unwiderstehliche süße Herbstlieblinge.

Die einzige Frage: Welches Rezept probierst du zuerst?

So schmeckt der gemütliche November

Ob ein schnelles Feierabendgericht, ein deftiges Familienessen oder etwas Süßes zum Nachmittagskaffee: Der November steckt voller leckerer Ideen.

Genieße die Vielfalt der Saison, entdecke neue Lieblingsrezepte und mach es dir mit unseren Thermomix® Rezepten richtig gemütlich.

Viel Spaß beim Mixen & Genießen! ❤️