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Spekulatius-Aufstrich aus dem Thermomix®

Spekulatius-Aufstrich - Rezepte mit Herz|Spekulatius-Aufstrich aus dem Thermomix
© Spekulatius-Aufstrich - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT15M
Zeit 15 Min.
Level leicht Portionen ca. 550 g
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Ein super leckeres Geschenk zu Weihnachten aus dem Thermomix.

Davina Dähn vom Cafe Sööt un Soltig hat uns für unser Heft einige Fragen beantwortet und dabei noch dieses mega leckere Rezept verraten. Dies solltet ihr auf jeden Fall mal ausprobieren!

Zutaten
200 gSpekulatius Kekse
125 gKondensmilch
75 gbrauner Zucker
50 gButter
100 gÖl
1 TLZimt
1/4 TLNelkenpulver

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Zubereitung

  1. Spekulatius in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 fein mahlen, umfüllen.
  2. Kondensmilch, Zucker, Butter und Öl in den Mixtopf geben und 3 Min./60 °C/Stufe2 schmelzen. Keks-Brösel, Zimt und Nelken zugeben, 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
  3. Masse in saubere Schraubgläser abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit: ca. 1 Woche

Portionen

kcal: pro EL (20 g) ca. 100 kcal, 1 g E, 7 g F, 28 g KH

 Kategorien: Wir lieben Mixen, Marmeladen & Aufstriche

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