Spekulatius-Aufstrich aus dem Thermomix®
Ein super leckeres Geschenk zu Weihnachten aus dem Thermomix.
Davina Dähn vom Cafe Sööt un Soltig hat uns für unser Heft einige Fragen beantwortet und dabei noch dieses mega leckere Rezept verraten. Dies solltet ihr auf jeden Fall mal ausprobieren!
leicht |  ca. 550 g |
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Zutaten
| 200 g | Spekulatius Kekse |
| 125 g | Kondensmilch |
| 75 g | brauner Zucker |
| 50 g | Butter |
| 100 g | Öl |
| 1 TL | Zimt |
| 1/4 TL | Nelkenpulver |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Spekulatius in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 fein mahlen, umfüllen.
- Kondensmilch, Zucker, Butter und Öl in den Mixtopf geben und 3 Min./60 °C/Stufe2 schmelzen. Keks-Brösel, Zimt und Nelken zugeben, 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
- Masse in saubere Schraubgläser abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit: ca. 1 Woche
kcal: pro EL (20 g) ca. 100 kcal, 1 g E, 7 g F, 28 g KH
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