Weinschaum-Sauce aus dem Thermomix®
Leckere Erdbeer-Rezepte für gute Laune gehen immer. Hier haben wir eine schnell gemxte, einfache Sauce, die nebren Erdbeeren auch wunderbar zu Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Co. passt.
Das Rezept ist auch in unsere Rezeptsammlung Preiswerte Woche gerutscht. Dort findet ihr viele weitere Rezept-Ideen und Tipps für cleveres mixen und sparen - schaut am besten gleich mal rein! Dort findet ihr viele weitere schnelle & preiswerte Rezepte für jeden Tag - maximal 2,50 € pro Portion!
leicht |  ca. 350 ml |
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.
Zutaten
| 70 g | Zucker |
| 250 g | trockener Weißwein |
| 1 | Ei |
| 2 | Eigelbe |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
Zubereitung:
- Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 mahlen. Den Schmetterling einsetzen. Übrige Zutaten in den Mixtopf hinzufügen, 10 Min./70°/Stufe 3 verrühren.
- In ein heiß ausgespültes Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Sauce dickt beim Abkühlen noch etwas nach.
Pro Portion: 185 kcal, 3 g E, 3 g F, 24 g KH
Leser interessierten sich auch für folgende Seiten:
-
Effizientes Kochen mit dem Thermomix® – Temperaturen, Drehzahlstufen & Zerkleinerungstipps -
Stracciatella-Joghurtbombe aus dem Thermomix® -
Spanisches Schokoladenturrón – Thermomix® -
Schoko-Bananen-Clafoutis aus dem Thermomix® -
Blaubeer-Torte als Naked Cake mit Quarkcreme -
Spargel-Schinken-Quiches aus dem Thermomix®
Wie hat dir dieser Beitrag gefallen?
Klick auf einen Stern um zu bewerten
Oder schreib einen Kommentar ✎
Vielen Dank! Magst du noch ein paar Worte dazu schreiben? (optional)
Bitte habe Verständnis, dass Dein Kommentar erst durch einen Moderator freigeschaltet wird.