Rezepte mit Herz

kreativ & fix mit meinem Thermomix ®

rezeptemitherz-mag.de

Suche

Zuckerfreier Zucchini Ketchup aus dem Thermomix

ZuckZuckerfreier erfrieier Zucchini Ketchup - Rezepte mit Herz|Zuckerfreier Zucchini-Ketchup aus dem Thermomix
© ZuckZuckerfreier erfrieier Zucchini Ketchup - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT60M
Zeit 60 Min, + Wartezeit
Level leicht Portionen 2 x 400 g Gläser
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.

Zucchini, Zwiebeln, Essig, Honig, Gewürze - lecker & mild im Geschmack

Leckere Alternative zum klassischen Tomaten-Ketchup. Die Konsistenz ist nicht so flüssig.

Zutaten
1000 gZucchini
2 TL, gehäuftSalz
250 grote Zwiebeln
80 gHonig
100 gweißer Balsamico
200 gTomatenmark
2 TLPaprikapulver, edelsüß
1/2 TLPfeffer, gemahlen
1/2 TLCayennepfeffer

Kennst Du schon unser neustes E-BOOK?

7 süße Party-Hits für Kinder aus dem Thermomix

Süße Party-Hits für Kids
Bestelle unseren Newsletter und erhalte unser E-BOOK "Süße Partyhits" zum Download als Dankeschön für deine Treue!

Zubereitung

  1. Zucchini waschen, Stil entfernen, Zwiebel abziehen und beides in groben Stücken in den Mixtopf geben. Salz zugeben und 15 Sek/Stufe 5 zerkleinern. 2 Stunden ziehen lassen.

  2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./ Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern, 45 Min./ 100° / Stufe 2 mit Messbecher kochen.

  3. Zum Ende der Kochzeit noch mal abschmecken, 1 Min. aufsteigend pürieren und in heiße Gläser abfüllen.

Du bist auf der Suche nach anderen Rezepten mit Zucchini? Schau einfach in unserer Rezeptsammlung vorbei. Dort findest du weitere leckere Gelingrezepte.

 Kategorie: Saucen & Dips

Kommentare

  • Elisabeth vor 6 Monaten 40

    Heute zum 2.diesen grandiosen Ketschup zubereitet,diesmal mit Gewürzen und Knobi

  • Elisabeth vor 7 Monaten 30

    Das ist wirklich ein absolut leckeres Rezept und Supper einfach

    • Rezepte mit Herz vor 7 Monaten 02

      Danke für das schöne Feedback! Lass es dir schmecken!

Dein Kommentar

Bewertung oder Kommentar eingeben
Angebot