Mega cremig und lecker zitronig!
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leicht |  4 Portionen |
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Zutaten
| 250 g | Erbsen (frisch oder TK) |
| 60 g | Schmand (20 % Fett) |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 | Zweig Basilikum |
| 20 g | Zitronenöl |
Zubereitung
Erbsen auftauen lassen, dann mit Schmand, Salz, Basilikumblättern und Zitronenöl in den Mixtopf geben, alles 30 Sek./Stufe 10 pürieren. Mit Salz abschmecken. Nach Belieben mit Zitronenöl beträufelt servieren. Dazu schmecken Cräcker.
Das tolle Zitronenöl-Rezept gibt es hier: Zitronenöl
pro Portion ca. 130 kcal, 5 g E, 8 g F, 9 g KH
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