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Zitronenöl aus dem Thermomix®

Zitronenöl - Rezepte mit Herz|Zitronenöl
© Zitronenöl - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT90M
Zeit 90 Min.
Level leicht Portionen Ergibt 500 ml/ 2 Flaschen (à 250 ml)
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Super aromatisch und einfach gemacht!

Tipp: Schmeckt toll zu Fisch und Sommersalaten

Zutaten
2-3 Bio-Zitronen
500 gOlivenöl

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Zubereitung

Zitronen heiß abwaschen, trocken reiben, Schale mit einem Sparschäler abziehen, mit Öl in den Mixtopf geben. 1 Std. 10 Min./70 °C/Rührstufe mixen. Öl durch einen Kaffeefilter abseihen und in Schraubflaschen abfüllen.

Haltbarkeit: Kühl und dunkel gelagert ca. 6 Monate

Portionen

pro EL (10 g) ca. 90 kcal, 0 g E, 10 g F, 0 g KH

 Kategorie: Saucen & Dips

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