Käse-Popcorn
Tolle herzhafte Variante mit Käse und Kräutern
Popcorn einmal herzhaft. Unser Käse-Popcorn ist der Renner auf jeder Party.
leicht |  4 Portionen |
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Zutaten
| 70 g | Popcorn-Mais |
| 50 g | Hartkäse (z.B. Cheddar) |
| 15 g | Hefeflocken |
| 50 g | Butter |
| 1 EL | getrockneter Thymian (oder Itlalienische Kräuter) |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Mais nach Packungsanleitung zu Popcorn verarbeiten.
- Backofen auf 100 °C (80 °C Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Hartkäse, Hefeflocken und Kräuter in den Mixtopf geben und 2 x 10 Sek./Stufe 10 fein zerkleinern. Zwischendurch herunterschieben. Umfüllen, Mixtopf säubern. Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./60 °C/Stufe 2 schmelzen.
- Popcorn zur Butter in den Mixtopf geben, Deckel aufsetzen und Mixtopf gut schütteln, damit die Butter alle Körner überzieht.
- Käsemischung und Kräuter hinzufügen. Noch einmal schütteln und auf das Backblech geben und darauf achten, dass alles gut gemischt ist. Popcorn im heißen Ofen ca. 30 min. knusprig backen. Vollständig abkühlen lassen und luftdicht verpacken.
Haltbarkeit: Luftdicht verpackt ca. 5 Tage haltbar.
Popcorn-Fans aufgepasst: Wie wäre es mit einem Salzkaramell-Popcorn oder einem Schokoladen-Popcorn? So kommt süße Abwechslung in die Snack-Schüssel.
pro Portion: 225 kcal, 6 g E, 16 g F, 13 g KH
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