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Kräutersalz aus dem Thermomix

Kräutersalz - Rezepte mit Herz|Kräutersalz
© Kräutersalz - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min.
Level leicht Portionen 120 g
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Dieses Kräutersalz lässt sich universell einsetzen – fix gemixt hält es sich sehr lange in eurem Vorrat. Ihr könnt damit zum Beispiel euer Grillgemüse, Ofenkartoffeln oder Kartoffelchips würzen. Auch sehr lecker pur auf dem Butterbrot.

Als Feierabend Snack oder auch sehr lecker zum Steak empfehlen wir euch knusprige Kartoffel-Chips aus dem Ofen - geschnitten z.B. mit dem WunderSlicer oder WunderZoodler.

Zutaten
2 frische Knoblauchzehen
4 ELgefriergetrocknete Petersilie
1 TLOregano
100 ggrobes Salz

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Zubereitung

  1. Knoblauch abziehen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 fein mahlen.
  2. Kräutersalz in ein Schraubglas füllen und trocken aufbewahren.

Wichtig: den Deckel noch einige Tage, bis der Knoblauch getrocknet ist, nur leicht auflegen.

Haltbarkeit: 6 Monate

Das BBQ RUB Rezept - auch MAGIC DUST genannt - findet ihr HIER

 Kategorie: Grundrezepte

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