Würzige Grillbutter – perfekt zu Fleisch, Brot & Gemüse
Ihr liebt würzige Buttervarianten zum Grillen, für Brotzeit oder zum Verfeinern von Saucen?
Dann ist diese Paprika-Butter aus dem Thermomix® genau das Richtige für euch! Sie ist schnell gemixt, schmeckt intensiv nach gerösteter Paprika und bringt mit Muskat, Chili und Ingwer eine herrlich aromatische Schärfe mit. Ob zu Steak, Gemüse oder einfach aufs frische Brot – diese Butter bringt Würze in eure Küche. Ideal auch als Mitbringsel beim BBQ oder fürs nächste Picknick!
leicht |  175 g |
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.
Zutaten
| 50 g | eingelegte gegrillte Paprika |
| 125 g | Butter zimmerwarm |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 Msp. | gemahlener Ingwer |
| 1 Msp. | geriebene Muskatnuss |
| 1 EL | Paprikapulver edelsüß |
| 5-10 Spritzer | Tabasco |
Zubereitung
- Paprika sehr gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, herunterschieben.
- Butter, Salz, Gewürze und nach Belieben Tabasco in den Mixtopf zugeben und 30 Sek./Stufe 4 vermischen. Masse nach unten schieben und noch mal 30 Sek./Stufe 4 mixen. Alles an den Seiten herunterschieben, weitere 30 Sek./Stufe 3 mischen. Butter umfüllen und ca. 20 Min. kalt stellen.
- Hände etwas mit Wasser anfeuchten, Butter teelöffelweise abstechen, in den Händen rasch zu Kugeln formen. Bis zum Servieren kalt stellen.
Auch perfekt für das Picknick-Buffet - die Schweizer Butter mit Emmentaler und Schinken!
Pro Kugel (5g): ca. 25 kcal – 0 g E – 3 g F – 0 g KH
Dein Kommentar
Jetzt Kommentar oder ★★★★★ Bewertung hinzufügenLeser interessierten sich auch für folgende Seiten:
-
Rezepte mit Herz E-BOOK "Süsse Oster-Ideen" - jetzt kostenlos downloaden! -
Stachelbeer-Aufstrich aus dem Thermomix® -
Bärlauch-Käse-Aufstrich aus dem Thermomix® -
Mandarinen-Prosecco-Marmelade aus dem Thermomix® -
Gefüllte Paprika mit Hirse und Tomatensauce aus dem Thermomix -
Gemüse-Frittata mit Feta aus dem Thermomix®
Die Angaben von Namen und E-Mail sind freiwillig. Wir freuen uns aber, wenn Du uns Deinen Namen hinterlässt: dann können wir Dich bei unserer Antwort persönlich ansprechen. Deine E-Mail-Adresse wird zum Schutz Deiner Daten nicht veröffentlicht. Wenn Du uns Deine E-Mail-Adresse hinterlässt, können wir Dich bei Bedarf jedoch auch persönlich anschreiben.
Mit den kleinen Pfeilen rechts könnt Ihr übrigens andere Kommentare bewerten.
Bitte habe Verständnis, dass Dein Kommentar erst durch einen Moderator freigeschaltet wird.