In unserer Herbstausgabe Rezepte mit Herz - Bunter Herbst-Mix findet ihr zahlreiche Rezepte für eine scharfe Tex-Mex-Party. Dieses Taco-Gewürz sorgt dabei für die richtige Würze!
Wenn ihr es gerne scharf mögt, dann probiert doch auch mal unsere Beef-Taco-Pasta!
Die beiden Paprikaflocken, Chiliflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Meersalz in den Mixtopf geben. Den Thermomix auf 50 Sek./ Stufe 8 einstellen, Pfefferkörner, Kreuzkümmel und Korianderkörner auf das laufende Messer fallen lassen und alles mahlen.
Gewürzmischung in ein Glas füllen, gut verschließen und dunkel aufbewahren.
So hält sie sich etwa 3 Monate.
pro EL (ca. 10g): ca. 40kcal, 2 g E, 1 g F, 5 g KH
Kategorie: Grundrezepte
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