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Rezepte für den Thermomix®

Tortellini-Suppe aus dem Thermomix®

Tortellini-Suppe - Rezepte mit Herz|Tortellini-Suppe
© Tortellini-Suppe - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT30M
Zeit 30 Min. 		Level leicht Portionen 6 Portionen
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Tolles 2 in 1 Rezept: Familienliebling und All-in- One.

Zutaten
1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
30 gOlivenöl
900 gpassierte Tomaten
300 gKochsahne (15 % Fett)
225 gWasser
225 gTK-Blattspinat
75 gParmesan
30 gHonig
2 ELgetrocknete italienische Kräuter
1 TL, gehäuftGemüsebrühepaste oder -pulver
Salz
Pfeffer
400 gKäse-Tortellini
nach Belieben Basilikum und geriebener Parmesan zum Servieren

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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch abziehen. Mit Öl, Tomaten, Sahne, Wasser, Spinat, Parmesan in Stücken, Honig, Kräutern, Gemüsebrühepaste, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 5 mixen. Suppe 10 Min./100 °C/ Linkslauf/Stufe 1 kochen.
  2. Tortellini im Varoma und auf dem Einlegeboden verteilen, dabei darauf achten, dass einige Luftschlitze frei bleiben. Varoma samt Einlegeboden aufsetzen. Alles 10 Min./Varoma/ Linkslauf/Stufe 1 kochen. Varoma abnehmen, Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe und Tortellini auf Schalen verteilen. Nach Belieben mit Basilikum und Parmesan bestreut servieren.

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Portionen

Pro Portion: ca. 335 kcal – 13 g E – 20 g F – 27 g KH

 Kategorien: Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch & Vegan, Hauptgerichte & Beilagen, All-in-One, Pizza & Pasta

Kommentare

  • Heike vor 5 Monaten ★★★★★↑0↓0

    Super schnelles und einfaches Rezept. Und mega lecker Wir haben zu 4. alles aufgegessen
    Lecker!

    Antworten

    • Rezepte mit Herz vor 5 Monaten ↑0↓0

      Herzlichen Dank für deinen schönen Kommentar! Wie schön, dass es euch geschmeckt hat! Liebe Grüße
      Dein Team von Rezepte mit Herz

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