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Süßer Avocado-Aufstrich aus dem Thermomix®

Avocado-Aufstrich - Rezepte mit Herz|Süßer Avocado-Aufstrich aus dem Thermomix
© Avocado-Aufstrich - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min.
Level leicht Portionen 8 Portionen
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Super frisch und cremig. Ein echtes Highligt für das Brunch-Buffet.

Der neueste Streich fürs Frühstücksbrötchen süß und das ganz ohne Einkochen und Gelierzucker. Die leckere Alternative zu Marmelade ist schnell frisch zubereitet. Ob beim Frühstück, Brunch oder als Topping für Pfannkuchen, Waffeln und mehr als ein Hit.
Wir haben für euch insgesamt 4 süße Aufstriche entwickelt:

Zutaten
1 reife Avocado
1 Limette
20 gHonig
80 gleichter Frischkäse (17% Fett absolut)

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Zubereitung

Avocado halbieren, Stein entfernen,Fruchtfleisch aus der Schale lösen und 140 g in den Mixtopf einwiegen. Limette auspressen. Limettensaft, Honig und Frischkäse in den Mixtopf zugeben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.

Haltbarkeit: ca. 3 Tage im Kühlschrank

Tipp: Für eine extrafrische Note einige Blättchen Minze mit in den Mixtopf geben.

Portionen

Pro Portion: ca. 70 kcal – 1 g E – 5 g F – 5 g KH

 Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Saucen & Dips, Vegetarisch & Vegan

Kommentare

  • Sabine F. vor 2 Jahre 11

    Ungewöhnliche Idee. Wir haben das Rezept ausprobiert und es hat uns super geschmeckt! Wird wieder gemacht.

    • Rezepte mit Herz vor 2 Jahre 10

      Vielen Dank für die schöne Rückmeldung!

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