Süßer Avocado-Aufstrich aus dem Thermomix®
PT10M 
10 Min. | 
leicht |  8 Portionen |
Super frisch und cremig. Ein echtes Highligt für das Brunch-Buffet.
Der neueste Streich fürs Frühstücksbrötchen süß und das ganz ohne Einkochen und Gelierzucker. Die leckere Alternative zu Marmelade ist schnell frisch zubereitet. Ob beim Frühstück, Brunch oder als Topping für Pfannkuchen, Waffeln und mehr als ein Hit.
Wir haben für euch insgesamt 4 süße Aufstriche entwickelt:
| Zutaten | |
| 1 | reife Avocado |
| 1 | Limette |
| 20 g | Honig |
| 80 g | leichter Frischkäse (17% Fett absolut) |
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Zubereitung
Avocado halbieren, Stein entfernen,Fruchtfleisch aus der Schale lösen und 140 g in den Mixtopf einwiegen. Limette auspressen. Limettensaft, Honig und Frischkäse in den Mixtopf zugeben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.
Haltbarkeit: ca. 3 Tage im Kühlschrank
Tipp: Für eine extrafrische Note einige Blättchen Minze mit in den Mixtopf geben.
Pro Portion: ca. 70 kcal – 1 g E – 5 g F – 5 g KH
Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Saucen & Dips, Vegetarisch & Vegan
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Kommentare
Sabine F. vor 2 Jahre ★★★★★↑1↓1
Ungewöhnliche Idee. Wir haben das Rezept ausprobiert und es hat uns super geschmeckt! Wird wieder gemacht.
Antworten
Rezepte mit Herz vor 2 Jahre ★★★★★↑1↓0
Vielen Dank für die schöne Rückmeldung!