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Süßer Avocado-Aufstrich aus dem Thermomix

Avocado-Aufstrich - Rezepte mit Herz|Süßer Avocado-Aufstrich aus dem Thermomix
© Avocado-Aufstrich - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min.
Level leicht Portionen 8 Portionen
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Der neueste Streich fürs Frühstücksbrötchen süß und das ganz ohne Einkochen und Gelierzucker. Schnell frisch zubereitet kommt er auf den Frühstückstisch, ist eine leckere Alternative zu Marmelade und macht eine gute Figur auch beim Brunch. Der Avocado-Aufstrich ist auch als Topping für Pfannkuchen, Waffeln und mehr als ein Hit.

Tipp: Für eine extrafrische Note einige Blättchen Minze mit in den Mixtopf geben.

Zutaten
1 reife Avocado
1 Limette
20 gHonig
80 gleichter Frischkäse (17% Fett absolut)

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Zubereitung

  1. Avocado halbieren, Stein entfernen,Fruchtfleisch aus der Schale lösen und 140 g in den Mixtopf einwiegen. Limette auspressen. Limettensaft, Honig und Frischkäse in den Mixtopf zugeben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.

Haltbarkeit: ca. 3 Tage im Kühlschrank

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Portionen

Pro Portion: ca. 70 kcal – 1 g E – 5 g F – 5 g KH

 Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Saucen & Dips, Vegetarisch & Vegan

Kommentare

  • Sabine F. vor 11 Monaten 11

    Ungewöhnliche Idee. Wir haben das Rezept ausprobiert und es hat uns super geschmeckt! Wird wieder gemacht.

    • Rezepte mit Herz vor 11 Monaten 10

      Vielen Dank für die schöne Rückmeldung!

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