Mango-Chia-Konfitüre aus dem Thermomix
PT10M 
10 Min. | 
leicht |  8 Portionen |
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Chia-Samen quellen in der Masse auf. So wird die Konfitüre nach etwas Wartezeit streichfähig.
| Zutaten | |
| 1 | reife Mango |
| 1 | Zitrone |
| 20 g | Chia-Samen |
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Zubereitung
- Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden. 210 g Fruchtfleisch in den Mixtopf einwiegen. Zitrone auspressen. Saft und Chia-Samen in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.
Haltbarkeit: ca. 3 Tage im Kühlschrank
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Pro Portion: ca. 30 kcal – 1 g E – 1 g F – 5 g KH
Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Saucen & Dips, Vegetarisch & Vegan
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