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Mango-Chia-Konfitüre aus dem Thermomix

Mango-Chia-Konfitüre - Rezepte mit Herz|Mango-Chia-Konfitüre aus dem Thermomix
© Mango-Chia-Konfitüre - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min.
Level leicht Portionen 8 Portionen
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Chia-Samen quellen in der Masse auf. So wird die Konfitüre nach etwas Wartezeit streichfähig.

Zutaten
1 reife Mango
1 Zitrone
20 gChia-Samen

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Zubereitung

  1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden. 210 g Fruchtfleisch in den Mixtopf einwiegen. Zitrone auspressen. Saft und Chia-Samen in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.

Haltbarkeit: ca. 3 Tage im Kühlschrank

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Portionen

Pro Portion: ca. 30 kcal – 1 g E – 1 g F – 5 g KH

 Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Saucen & Dips, Vegetarisch & Vegan

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