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Rezepte für den Thermomix®

Chia-Konfitüre aus dem Thermomix

Chia-Konfitüre - Rezepte mit Herz|Chia-Konfitüre
© Chia-Konfitüre - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min. 		Level leicht Portionen 8 Portionen
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Mit nur drei Zutaten zum leckeren Brotaufstrich. Ein schnelle und leckere Alternative zu Marmelade, die ganz ohne Einkochen und Gelierzucker auskommt. Passt super aufs Brötchen, aber auch auf Waffeln, Pfannkuchen und als Topping auf Quark und Joghurt ist es ein leckeres, gesundes Topping.

Zutaten
1 reife Mango
1 Zitrone
20 gChiasamen

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Zubereitung

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden. 210 g Fruchtfleisch in den Mixtopf einwiegen. Zitrone auspressen. Saft und Chia-Samen in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 pürieren.

Haltbarkeit: ca. 3 Tage im Kühlschrank

Chia-Samen quellen in der Masse auf. So wird die Konfitüre nach etwas Wartezeit streichfähig.

Portionen

Pro Portion: ca. 30 kcal – 1 g E – 1 g F – 5 g KH

 Kategorie: Marmeladen & Aufstriche

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