Paprika-Walnuss-Creme aus dem Thermomix
PT5M 
5 Min. | 
leicht |  8 Portionen |
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Schneller Aufstrich mit vielfältigen Zutaten und feinen Gewürzen
Die gemüsereichen Alternativen zu Wurst oder Käse sind schnell gemixt und bringen gesunde Abwechslung aufs Abendbrot.
| Zutaten | |
| 1 | Glas geröstete Paprika (365g Abtropfgewicht) |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 100 g | Walnusskerne |
| 50 g | Semmelbrösel |
| 30 g | Tomatenmark |
| 10 g | Ajvar |
| 20 g | Granatapfelsirup (ersatzweise Ahornsirup) |
| 20 g | Zitronensaft |
| 1/2 TL | gemahlener Kreuzkümmel |
| Salz | |
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Zubereitung
- Paprika abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch abziehen und halbieren. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften.
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mixen. Mit Salz abschmecken.
Haltbarkeit: ca. 5 Tage im Kühlschrank
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Pro Portion: ca. 135 kcal – 4 g E – 8 g F – 12 g KH
Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Vegetarisch & Vegan, Saucen & Dips
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