Paprika-Walnuss-Creme aus dem Thermomix
Schneller Aufstrich mit vielfältigen Zutaten und feinen Gewürzen
Die gemüsereichen Alternativen zu Wurst oder Käse sind schnell gemixt und bringen gesunde Abwechslung aufs Abendbrot.
leicht |  8 Portionen |
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Zutaten
| 1 | Glas geröstete Paprika (365g Abtropfgewicht) |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 100 g | Walnusskerne |
| 50 g | Semmelbrösel |
| 30 g | Tomatenmark |
| 10 g | Ajvar |
| 20 g | Granatapfelsirup (ersatzweise Ahornsirup) |
| 20 g | Zitronensaft |
| 1/2 TL | gemahlener Kreuzkümmel |
| Salz |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Paprika abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch abziehen und halbieren. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften.
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mixen. Mit Salz abschmecken.
Haltbarkeit: ca. 5 Tage im Kühlschrank
Lust auf noch mehr herzhafte Aufstriche? Da hätten wir noch ein paar Ideen:
Pro Portion: ca. 135 kcal – 4 g E – 8 g F – 12 g KH
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