Italienischer Frischkäse aus dem Thermomix®
Schnell gemixter Aufstrich mit wenig Zutaten
Der italienische Frischkäse ist eine köstliche Gemüse-Alternative zu Wurst und Käse und bringt gesunde Abwechslung aufs Abendbrot
leicht |  8 Portionen |
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Zutaten
| 50 g | getrocknete Tomaten in Öl (Glas) |
| 5 | Stiele Basilikum |
| 200 g | leichter Frischkäse (17% Fett absolut) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Tomaten gut abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen. Tomaten und Basilikum in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Nach unten schieben.
- Frischkäse zugeben und 10 Sek./Stufe 4 untermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Haltbarkeit: ca. 5 Tage im Kühlschrank
Lust auf noch mehr herzhafte Aufstriche? Da hätten wir noch ein paar Ideen:
Pro Portion: ca. 75 kcal – 2 g E – 7 g F – 13 g KH
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