Italienischer Frischkäse aus dem Thermomix®
PT5M 
5 Min. | 
leicht |  8 Portionen |
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Schnell gemixter Aufstrich mit wenig Zutaten
Die gemüsereichen Alternativen zu Wurst oder Käse sind schnell gemixt und bringen gesunde Abwechslung aufs Abendbrot.
| Zutaten | |
| 50 g | getrocknete Tomaten in Öl (Glas) |
| 5 | Stiele Basilikum |
| 200 g | leichter Frischkäse (17% Fett absolut) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
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Zubereitung
- Tomaten gut abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen. Tomaten und Basilikum in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Nach unten schieben.
- Frischkäse zugeben und 10 Sek./Stufe 4 untermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Haltbarkeit: ca. 5 Tage im Kühlschrank
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Pro Portion: ca. 75 kcal – 2 g E – 7 g F – 13 g KH
Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Saucen & Dips, Vegetarisch & Vegan
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