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Rezepte für den Thermomix®

Italienischer Frischkäse aus dem Thermomix®

Italienischer Frischkäse - Rezepte mit Herz|Italienischer Frischkäse aus dem Thermomix
© Italienischer Frischkäse - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT5M
Zeit 5 Min. 		Level leicht Portionen 8 Portionen
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Schnell gemixter Aufstrich mit wenig Zutaten

Die gemüsereichen Alternativen zu Wurst oder Käse sind schnell gemixt und bringen gesunde Abwechslung aufs Abendbrot.

Zutaten
50 ggetrocknete Tomaten in Öl (Glas)
5 Stiele Basilikum
200 gleichter Frischkäse (17% Fett absolut)
Salz
Pfeffer

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Zubereitung

  1. Tomaten gut abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen. Tomaten und Basilikum in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Nach unten schieben.
  2. Frischkäse zugeben und 10 Sek./Stufe 4 untermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Haltbarkeit: ca. 5 Tage im Kühlschrank

Lust auf noch mehr herzhafte Aufstriche? Da hätten wir noch ein paar Ideen:

Portionen

Pro Portion: ca. 75 kcal – 2 g E – 7 g F – 13 g KH

 Kategorien: Marmeladen & Aufstriche, Saucen & Dips, Vegetarisch & Vegan

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