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Budapester Salat aus dem Thermomix

Budapester Salat aus dem Thermomix|Budapester Salat
© Budapester Salat aus dem Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min
Level leicht Portionen 550 g
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In unserem Frühlingsheft 2/2019 stellt Sybille tolle Rezepte für leckere selbst gemachte Feinkostsalate vor. Hier ein weiterer Knaller zum gleich nachmachen. Guten Appetit!
Auf Sybis Youtube-Kanal findet ihr weitere Videos: Zaubernixe auf YOUTUBE

Zutaten
50 g Zwiebeln
200 g Fleischwurst
100 g Gewürzgurken
100 g Mayonaise
100 g Paprika-Frischkäse
1/2 TL Parpikapulver, rosenscharf
Salz
Pfeffer
nach Belieben Petersilie zum Anrichten

Zubereitung

  1. Zwiebel abziehen, vierteln und in den Mixtopf geben. 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.
  2. Fleischwurst von der Haut befreien und in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben. Gewürzgurken halbieren, dazugeben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Zerkleinerte Zwiebel, Mayonnaise, Frischkäse und Gewürze dazugeben, 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3,5 verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Petersilienblättchen anrichten
Portionen

Kcal pro EL (20 g): 55 kcal, 2 g E, 5 g F, 1 g KH

 Kategorien: Salate & Snacks, Kinder- & Familienrezepte

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