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Rezepte für den Thermomix®

Budapester Salat aus dem Thermomix®

Budapester Salat - Rezepte mit Herz|Budapester Salat — © Budapester Salat - Rezepte mit Herz

PT10M

10 Min

leicht

550 g

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Feinkostsalat mit Fleischwurst und feinem Paprikageschmack

Eine deutsche Leidenschaft: Feinkostsalate mit Fleisch, Geflügel, Eiern oder Shrimps – und natürlich Mayonnaise. Dieser leckere Feinkostsalat ist also ein sicherer Tipp für einen Brunch mit Familie und Freunden. Ideal sind sie aber auch als Mitbringsel! Darüber freut sich sicher jeder!

Zutaten
50 g	Zwiebeln
200 g	Fleischwurst
100 g	Gewürzgurken
100 g	Mayonaise
100 g	Paprika-Frischkäse
1/2 TL	Parpikapulver, rosenscharf
	Salz
	Pfeffer
	nach Belieben Petersilie zum Anrichten

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Zubereitung

Zwiebel abziehen, vierteln und in den Mixtopf geben. 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.
Fleischwurst von der Haut befreien und in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben. Gewürzgurken halbieren, dazugeben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Zerkleinerte Zwiebel, Mayonnaise, Frischkäse und Gewürze dazugeben, 10 Sek./Linkslauf/Stufe 3,5 verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Petersilienblättchen anrichten

Vier weitere leckere Ideen für Feinkkostsalate findet ihr hier: