Cinnamonrolls - Grundrezept für den Thermomix®
PT20M 
20 Min + Wartezeit | 
leicht |  300 Gramm |
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Wenn der Duft nach frisch gebackenen Hefeschnecken durch das Haus weht, dann ist die ganze Familie glücklich. Mit unserem Grundteig, sechs Füllungen und sechs Toppings stellt ihr euch kinderleicht eure Lieblings-Cinnamonrolls zusammen -
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Freut euch auf:
| Zutaten | |
| 300 g | Milch |
| 20 g | Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) |
| 70 g | Zucker |
| 70 g | Butter |
| 2 | Eier |
| 700 g | Mehl |
| 5 g | Salz |
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Zubereitung
- Milch, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 2 erwärmen. Eier, Mehl und Salz zufügen und 5 Min./Teigstufe kneten.
- Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt ca. 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen etwa verdoppelt hat.
- Teig nach Belieben füllen und zu Schnecken weiterverarbeiten.
ca. 295 kcal – 8 g E – 1 g F – 40 g KH
Kategorie: Desserts & Süßes
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