Die besten Dips für Fondue & Raclette aus dem Thermomix®

Warum sind Dips unverzichtbar für Fondue und Raclette?

• Genuss-Vielfalt: Dips bieten eine breite Palette an Geschmäckern – von würzig über fruchtig bis hin zu cremig. Sie ergänzen die Hauptzutaten und ermöglichen es jedem, seine persönliche Lieblingskombination zu finden.
• Persönlicher Geschmack: Jeder Gast kann sein Gericht nach eigenem Geschmack verfeinern, was das gemeinsame Essen zu einem individuellen Erlebnis macht.
• Kulinarische Highlights: Besondere Dips können einfache Zutaten aufwerten und für überraschende Geschmacksmomente sorgen.

Die 5 Dip-Rezepte von Rezepte mit Herz

Um euer Fondue- oder Raclette-Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen, stellen wir euch fünf ausgewählte Dip-Rezepte vor:

1. Grüner-Pfeffer-Dip
   Ein würzig-frischer Dip, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Brot oder Raclette passt. Die Kombination aus Schmand, eingelegtem grünen Pfeffer und Worcestersauce verleiht diesem Dip eine besondere Note.
2. Oliven-Feta-Dip
   Dieser mediterrane Dip aus Feta, schwarzen Oliven und Schmand bringt Urlaubsstimmung auf den Tisch. Ideal zu Gemüse, Brot oder als Ergänzung zum Raclette.
3. Aprikosen-Dip mit Curry
   Eine fruchtig-würzige Kombination, die besonders gut zu Käse, Fondue oder einfach auf frischem Baguette schmeckt. Getrocknete Aprikosen und Currypulver sorgen für ein exotisches Aroma.
4. Aioli mit Honig
   Ein süß-herzhafter Dip, der vielseitig einsetzbar ist – ob zu Fisch, Fleisch, Kartoffeln oder Brot. Die Mischung aus Knoblauch und Honig verleiht diesem Dip eine besondere Geschmacksnote.
5. Blue-Cheese-Dip
   Für alle Liebhaber von Blauschimmelkäse ist dieser Dip ein Muss. Er passt perfekt zu Gemüsesticks oder als besonderer Dip zum Raclette & Fondue.

Das perfekte Fondue-Brot – der ideale Begleiter

Ein knuspriges Brot darf bei Fondue und Raclette nicht fehlen. Unser knuspriges Fondue-Brot aus dem Thermomix® ist außen herrlich knusprig und innen fluffig. Es lässt sich leicht vorbereiten und ist der perfekte Begleiter für eure Dips.

Tipps für die optimale Vorbereitung

• Dips im Voraus zubereiten: Viele Dips entfalten ihr volles Aroma, wenn sie einige Stunden durchziehen. Bereitet sie daher idealerweise am Vortag zu und lagert sie im Kühlschrank.
• Ansprechende Präsentation: Serviert die Dips in dekorativen Schälchen und garniert sie mit frischen Kräutern oder Gewürzen. Das Auge isst bekanntlich mit,
• Brot frisch servieren: Backt das Fondue-Brot kurz vor dem Essen auf, damit es warm und knusprig ist. So schmeckt es am besten.
• Vielfalt anbieten: Stellt eine Auswahl an Dips bereit, um unterschiedlichen Geschmäckern gerecht zu werden. So findet jeder Gast seinen Favoriten.

Fazit: Dips bereichern jedes Fondue- und Raclette-Essen

Mit der richtigen Auswahl an Dips wird euer Fondue- oder Raclette-Abend zu einem kulinarischen Highlight.Die Rezepte von Rezepte mit Herz bieten dabei für jeden Geschmack das Passende. Probiert unsere Empfehlungen aus und genießt gesellige Stunden mit euren Liebsten.

Habt ihr eigene Dip-Kreationen, Tipps oder fehlt euch ein Rezept? Teilt sie gerne in den Kommentaren!