Grüner-Pfeffer-Dip aus dem Thermomix®
Sensationell zu Raclette, Fondue und auch perfekt für's BBQ
Ein würziger Dip mit grünem Pfeffer, der besonders gut zu gegrillten Steaks, Brot oder Raclette- und Fondue-Gerichten harmoniert.
leicht |  ca. 250 g (10 EL) |
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Zutaten
| 1 | Glas grüne eingelegte Pfefferkörner (Abtropfgewicht 60 g) |
| 200 g | Schmand |
| 1/2 TL | Gemüsebrühpulver oder -paste |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 2 EL | Worcestersauce |
| 50 g | Milch |
| Salz | |
| bunter Pfeffer |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Pfefferkörner abtropfen lassen. Alle Zutaten mit den Pfefferkörnern in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren, dann umfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit: gekühlt 3 Tage
Pro EL (ca. 25 g): ca. 55 kcal – 1 g E – 4 g F – 3 g KH
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