Rezepte mit Herz

kreativ & fix mit meinem Thermomix ®

rezeptemitherz-mag.de

Suche

Raclette-Idee: Fruchtiges Hähnchen-Pfännchen aus dem Thermomix

Hähnchen-Pfännchen für Raclette - Rezepte mit Herz|Raclette Hähnchen-Pfännchen
© Hähnchen-Pfännchen für Raclette - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT20M
Zeit 20 Min. + Wartezeit
Level leicht Portionen 8 Pfännchen
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.

Das Hähnchen-Pfännchen gehört zu unseren Raclette-Ideen

Was ist das urgemütlichste und entspannteste Silvester-Essen? Genau: das klassische Raclette. Wir haben für euch ein paar geniale Pfännchen entwickelt. Beim Genießen bleibt zum Jahreswechsel dann ganz viel Zeit, um sich gemeinsam eine schöne Zukunft auszumalen. Viel Glück!

Tipps und Ideen für einen leckeren Raclette-Abend findet ihr in unserer Rezeptsammlung „6 tolle Raclette-Idee“. Mit dabei sind:

Raclette-Idee Rösti-Pfännchen aus dem Thermomix
Raclette-Idee Mac Cheese-Pfännchen aus dem Thermomix
Raclette-Idee Nacho-Pfännchen mit Salsa
Raclette-Idee Ratatouillegemüse-Pfännchen
Raclette-Idee Apfel-Pfannkuchen-Pfännchen
Zutaten
250 gHähnchenbrustfilet
Salz, Pfeffer
1 TLCurrypulver
150 ggetrocknete Aprikosen
100 gAprikosenkonfitüre
25 gWasser
1 TLgetrockneter Majoran + etwas mehr zum Bestreuen
30 gOlivenöl
ca. 100 gzerkleinerter Raclette- oder anderer Käse (z.B. Cheddar oder Edamer)

Zubereitung

  1. Fleisch in 5 mm feine Streifen schneiden, salzen, pfeffern und mit Curry bestäuben. Alles gut vermischen und kalt stellen.
  2. Aprikosen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Konfitüre, Wasser und Majoran zugeben und alles 5 Min./100 °C/Stufe 2 aufkochen, ggf., je nach Härte der Trockenaprikosen, erneut 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  3. Hähnchenstreifen zugeben, mithilfe des Spatels untermischen, Öl hinzufügen und alles 5 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen. Einmal mit dem Spatel umrühren und erneut 5 Min./100 °C/ Linkslauf/Stufe 1 garen.
Portionen

Pro Pfännchen: ca. 185 kcal – 11 g E – 8 g F – 17 g KH

 Kategorie: Hauptgerichte & Beilagen

Angebot
Die Website nutzt Cookies & Statistik zur Verbesserung der Nutzung

Sie können wählen, was Sie erlauben möchten (siehe unsere Datenschutzseite):

  1. notwendige Cookies, für den Betrieb der Website zwingend erforderlich
  2. funktionelle Cookies +Pinterest, ohne die funktioniert unsere Website nicht so gut
  3. Statistik Cookies: zur Verbesserung unserer Website, bitte erlauben Sie uns das
  4. Marketing-Cookies: Facebook Pixel - zur Messung unserer Facebook-Aktionen
  5. Externe Medien: zum Beispiel Videos (YouTube, Vimeo), Landkarten
Die Website nutzt Cookies & Statistik zur Verbesserung der Nutzung

Sie können wählen, was Sie erlauben möchten (siehe unsere Datenschutzseite):

  1. notwendige Cookies, für den Betrieb der Website zwingend erforderlich
  2. funktionelle Cookies +Pinterest, ohne die funktioniert unsere Website nicht so gut
  3. Statistik Cookies: zur Verbesserung unserer Website, bitte erlauben Sie uns das
  4. Marketing-Cookies: Facebook Pixel - zur Messung unserer Facebook-Aktionen
  5. Externe Medien: zum Beispiel Videos (YouTube, Vimeo), Landkarten
Die Cookie-Einstellungen wurden gespeichert.