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Raclette-Idee: Apfel-Pfannkuchen-Pfännchen

Apfel-Pfannkuchen-Pfännchen - Rezepte mit Herz|Raclette-Idee: Apfel-Pfannkuchen-Pfännchen
© Apfel-Pfannkuchen-Pfännchen - Rezepte mit Herz
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PT10M
Zeit 10 Min. + Wartezeit
Level leicht Portionen 8 Pfännchen
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Ein süßes Pfännchen zum Abschluss: Apfel-Pfannkuchen-Pfännchen

Was ist das urgemütlichste und entspannteste Silvester-Essen? Genau: das klassische Raclette. Wir haben für euch ein paar geniale Pfännchen entwickelt. Beim Genießen bleibt zum Jahreswechsel dann ganz viel Zeit, um sich gemeinsam eine schöne Zukunft auszumalen. Viel Glück!

Tipps und Ideen für einen leckeren Raclette-Abend findet ihr in unserer Rezeptsammlung „6 tolle Raclette-Idee“. Mit dabei sind:

Raclette-Idee Fruchtiges Hähnchen-Pfännchen aus dem Thermomix
Raclette-Idee Rösti-Pfännchen aus dem Thermomix
Raclette-Idee Mac Cheese-Pfännchen aus dem Thermomix
Raclette-Idee Nacho-Pfännchen mit Salsa
Raclette-Idee Ratatouillegemüse-Pfännchen aus dem Thermomix
Zutaten
1 Ei
60 gMehl
100 gMilch
30 gZucker
1 kleine Prise Salz
1 Apfel
ca. 2 TLZitronensaft
100 gMandelblättchen

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Zubereitung

  1. Ei, Mehl, Milch, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 gründlich vermischen. Teig ca. 30 Min. ruhen lassen.
  2. Apfel waschen, vierteln, entkernen und quer in feine Streifen schneiden oder hobeln. Scheiben mit Zitronensaft beträufeln und auf Raclette-Pfännchen verteilen. Mandeln ebenfalls auf die Pfännchen verteilen.
  3. Masse über die Äpfel gießen und unter dem Raclettegrill stocken lassen.
Portionen

Pro Pfännchen: ca. 145 kcal – 5 g E – 8 g F – 12 g KH

 Kategorien: Hauptgerichte & Beilagen, Vegetarisch & Vegan

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