Tomaten-Salsa aus dem Thermomix®
PT15M 
15 Min. | 
leicht |  4 Portionen |
Sie haben einen Content-Blocker installiert. Dieser hat die Social-Media-Buttons leider blockiert.
Frisch & pikant - die Tomaten-Salsa passt prima zu Spargel und Fleisch
Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach Spargel im Varoma zubereiten könnt. Mit etwas mehr Zeit lässt sich prima eine Spargelplatte vorbereiten. Wir haben für euch noch weitere Dips zusammengestellt.
 | Cremiger Mango-Dip aus dem Thermomix Fruchtig & lecker - Rezepte mit Herz Liebling! |
 | Bozner-Sauce für Spargel aus dem Thermomix Hollandaise auf Südtiroler Art |
 | Orangen-Joghurt-Hollandaise aus dem Thermomix Der Klassiker, nur leichter & mit Frischekick |
 | Brösel-Speck-Butter aus dem Thermomix Herzhaft & lecker - für Butterfans |
 | Spargel aus dem Varoma plus 5 leckere Saucen aus dem Thermomix Bequem, einfach & gelingsicher |
| Zutaten | |
| 500 g | reife Tomaten |
| 2 | Lauchzwiebeln |
| 5 | Stiele Basilikum |
| 20 g | heller Balsamicoessig |
| 30 g | Olivenöl |
| Salz | |
| 1 | Spritzer Honig |
| 30 g | Pinienkerne |
Zubereitung
- Die Tomaten waschen, trocken tupfen, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch sehr klein würfeln.
- Lauchzwiebeln putzen, waschen und in groben Stücken in den Mixtopf geben. Basilikum waschen, gut trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Essig, Olivenöl, Salz und Honig zugeben, 20 Sek./Stufe 3 mixen. Mit den Tomaten in einer Schüssel mischen.
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Sofort herausnehmen und unter die Salsa mischen.
Eine Sammlung unserer liebsten Spargel-Rezepte bringt zusätzlich Abwechslung auf den Teller.
Kategorien: Vegetarisch & Vegan, Saucen & Dips
Die Angaben von Namen und E-Mail sind freiwillig. Wir freuen uns aber, wenn Du uns Deinen Namen hinterlässt: dann können wir Dich bei unserer Antwort persönlich ansprechen. Deine E-Mail-Adresse wird zum Schutz Deiner Daten nicht veröffentlicht. Wenn Du uns Deine E-Mail-Adresse hinterlässt, können wir Dich bei Bedarf jedoch auch persönlich anschreiben.
Mit den kleinen Pfeilen rechts könnt Ihr übrigens andere Kommentare bewerten.
Bitte habe Verständnis, dass Dein Kommentar erst durch einen Moderator freigeschaltet wird.