Cremiger Mango-Dip aus dem Thermomix
Mango-Dip - perfekt zu Spargel
Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach Spargel im Varoma zubereiten könnt.
Mit etwas mehr Zeit lässt sich prima eine Spargelplatte vorbereiten. Wir haben für euch noch weitere Dips zusammengestellt.
leicht |  4 Portionen |
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Zutaten
| 1 | kleine, reife Mango |
| 150 g | Sauerrahm (20 % Fett) |
| 1/2 TL | mildes Currypulver |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden, in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
- Sauerrahm und Currypulver zugeben und 10 Sek./Stufe 6 pürieren. Alles vom Rand nach unten schieben.
- Dip mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
Unser Tipp:
So bereitet Ihr Spargel im Varoma zu!
Eine Sammlung unserer liebsten Spargel-Rezepte bringt zusätzlich Abwechslung auf den Teller.
Pro Portion: ca. 110 kcal – 1 g E – 8 g F – 7 g KH
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