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Rezepte für den Thermomix®

Cremige Pizzasuppe mit Pitabrot aus dem Thermomix

Pizzasupper - preiswerter Seelenwärmer für die ganze Familie

Gut essen muss nicht teuer sein und wenn es auch noch schnell und unkompliziert ist, jubeln wir! In diesem E-BOOK zum Download haben wir für euch 9 preiswerte Rezepte inklusive Dessert und Kuchen für maximal 2,50 € pro Portion/Stück zusammengestellt. Plus: Jede Menge wertvolle und praktische Tipps, wie ihr euch schnell & preiswert durch die ganze Woche mixen könnt.

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Cremige Pizzasuppe mit Pitabrot aus dem Thermomix – Pizzasuppe - Rezepte mit Herz
© Pizzasuppe - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
Schwierigkeitsgrad leicht Portionen 4 Portionen
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Rösti-Quiche aus dem Thermomix
(1,60 € pro Portion)
4-Käse-Spirelli-Gratin mit Paprika aus dem Thermomix
(2,30 € pro Portion)
Eier in Currysauce aus dem Thermomix
(1,80 € pro Portion)
Cremige Pizzasuppe mit Pitabrot aus dem Thermomix
(2,30 € pro Portion)
Backfisch mit schneller Remoulade aus dem Thermomix
(2,50 € pro Portion)
Großer Hot-Dog-Strudel aus dem Thermomix
(1,60 € pro Stück)
Puten-Geschnetzeltes mit Lauch aus dem Thermomix
(2,40 € pro Portion)
Stracciatella-Grieß mit Pflaumen aus dem Thermomix
(0,60 € pro Portion)
Apfel-Datschi aus dem Thermomix
(0,60 € pro Stück)

Zutaten

100 gParmesan
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
30 gOlivenöl
1 rote Paprikaschote
250 gChampignons
3 Zweig/ePetersilie
800 gpassierte Tomaten (Tetra Pak)
200 gSchlagsahne
100 gWasser
1 TLGemüsebrühpaste oder -pulver
1 TLPizzagewürz
4 Pitabrote
Pfeffer

Zubereitung

  1. Parmesan in grobe Stücke schneiden und im Mixtopf 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
  2. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, beides im Mixtopf 3 Sek./Stufe 5 hacken. Öl zufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  3. Paprika halbieren, putzen, waschen und vierteln. 1 Viertel fein würfeln und beiseitestellen, Rest grob zerkleinern. Champignons putzen, 2 davon in Scheiben schneiden und beiseitelegen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. 1 EL gehackte Petersilie beiseitestellen.
  4. Restliche Champignons, Petersilie, Paprikastücke, Tomaten, Sahne, Wasser, Gemüsebrühpaste, Pizzagewürz und 60 g Parmesan im Mixtopf 15 Sek./Stufe 10 pürieren, dann 20 Min./100 °C/Stufe 2 kochen.
  5. Pitabrote nach Packungsanleitung im Backofen oder Toaster aufbacken.Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie, Champignonscheiben, Paprikawürfeln und restlichem Parmesan bestreuen. Pitabrote dazu servieren.
Tipp von Rezepte mit Herz

Pro Portion: ca. 500 kcal – 20 g E – 31 g F – 34 g KH

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