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Puten-Geschnetzeltes mit Lauch aus dem Thermomix

Puten-Geschnetzeltes - Rezepte mit Herz|Puten-Geschnetzeltes mit Lauch aus dem Thermomix
© Puten-Geschnetzeltes - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT30M
Zeit 30 Min.
Level leicht Portionen 6 Portionen
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Gut essen muss nicht teuer sein und wenn es auch noch schnell und unkompliziert ist, jubeln wir! In diesem E-BOOK zum Download haben wir für euch 9 preiswerte Rezepte inklusive Dessert und Kuchen für maximal 2,50 € pro Portion/Stück zusammengestellt. Plus: Jede Menge wertvolle und praktische Tipps, wie ihr euch schnell & preiswert durch die ganze Woche mixen könnt.

Rezeptliste

  • Rösti-Quiche (1,60€)
  • 4-Käse-Spirelli mit Paprika (2,30€)
  • Eier in Currysauce (1,80€ )
  • Cremige Pizza-Suppe (2,30€)
  • Backfisch mit schneller Remoulade (2,50€)
  • Hot-Dog-Strudel (1,60€)
  • Puten-Geschnetzeltes mit Lauch (2,40€)
  • Stracciatella-Grieß mit Pflaumen (0,60€)
  • Apfel-Datschi (0,60€)

Holt euch jetzt euer kostenloses Exemplar als Dankeschön für eure Treue!

Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "Preiswert Mixen leicht gemacht".

Tipp: Schmeckt auch super in der Veggie-Variante: dazu statt Fleisch 2 Dosen Kichererbsen (Abtropfgewicht 260 g) abgießen und zugeben.

Zutaten
1/2 Bund glatte Petersilie
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
20 gOlivenöl
1 Pck.passierte Tomaten (400g)
150 gWasser
10 gGemüsebrühpaste oder -pulver
1 TLgetrockneter Thymian
600 gPutenbrustfilets
2 Stangen Lauch (500g)
25 gSpeisestärke
200 gSchlagsahne
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf säubern.
  2. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren. Beides im Mixtopf 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  3. Tomaten, 100 g Wasser, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühpaste und Thymian dazugeben und 3 Min./100 °C/ Linkslauf/Stufe 1 garen.
  4. Putenbrustfilet in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, in den Mixtopf geben und 8 Min./100 °C/ Linkslauf/Rührstufe garen.
  5. Inzwischen Lauch putzen, waschen und in ca. 1,5 cm dicke Ringe schneiden. In den Mixtopf geben und alles weitere 6 Min./100 °C/Linkslauf/Rührstufe garen.
  6. Stärke mit 50 g Wasser glatt rühren, mit Sahne in den Mixtopf geben und 4 Min./100 °C/ Linkslauf/Rührstufe kochen. Zerkleinerte Petersilie darüberstreuen und mit Reis oder Nudeln servieren.
Portionen

Pro Portion: ca. 345 kcal – 25 g E – 18 g F – 21 g KH

 Kategorien: All-in-One, Hauptgerichte & Beilagen

Angebot
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