4-Käse-Spirelli-Gratin mit Paprika aus dem Thermomix
PT60M 
60 Min. | 
mittel |  4 Portionen |
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Schnell kommt unser 4-Käse-Spirelli-Gratin auf den Tisch.
Gut essen muss nicht teuer sein und wenn es auch noch schnell und unkompliziert ist, jubeln wir! In diesem E-BOOK zum Download haben wir für euch 9 preiswerte Rezepte inklusive Dessert und Kuchen für maximal 2,50 € pro Portion/Stück zusammengestellt. Plus: Jede Menge wertvolle und praktische Tipps, wie ihr euch schnell & preiswert durch die ganze Woche mixen könnt.
Rezeptliste
- Rösti-Quiche (1,60€)
- 4-Käse-Spirelli mit Paprika (2,30€)
- Eier in Currysauce (1,80€ )
- Cremige Pizza-Suppe (2,30€)
- Backfisch mit schneller Remoulade (2,50€)
- Hot-Dog-Strudel (1,60€)
- Puten-Geschnetzeltes mit Lauch (2,40€)
- Stracciatella-Grieß mit Pflaumen (0,60€)
- Apfel-Datschi (0,60€)
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Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "Preiswert Mixen leicht gemacht".
| Zutaten | |
| 250 g | Spirelli |
| 100 g | Edamer |
| 100 g | Emmentaler |
| 100 g | Blauschimmelkäse |
| 1 | Zwiebel |
| 10 g | Öl |
| 250 g | Milch |
| 250 g | Wasser |
| 1 EL | Gemüsebrühpaste oder -pulver |
| 1 | Kugel Mozzarella (125g) |
| 3 | Paprikaschote (z.B. rot, grün, gelb) |
| Fett für die Form | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest garen, abgießen, abtropfen lassen.
- Inzwischen Edamer und Emmentaler in groben Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern, umfüllen. Blauschimmelkäse mit einem Messer grob zerkleinern.
- Zwiebel abziehen, vierteln, in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 2,5 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Milch, Wasser, Gemüsebrühpaste, 70 g Blauschimmelkäse sowie 100 g Edamer-Emmentaler-Mix zugeben, 10 Min./100 °C/Stufe 2 kochen. Mit Pfeffer abschmecken.
- Inzwischen Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vorheizen. Auflaufform (21 cm Durchmesser; 2 l Inhalt) einfetten. Mozzarella in Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden, mit den Nudeln in der Form vermischen. Sauce darübergießen, durchrühren. Übrigen Käse (100 g Edamer-Emmentaler-Mix, 30 g Blauschimmelkäse und Mozzarella) auf dem Gratin verteilen. Gratin im heißen Ofen 25–35 Min. backen.
Kategorien: Vegetarisch & Vegan, Hauptgerichte & Beilagen, Kinder- & Familienrezepte
