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Schokoladenkuchen mit Eierlikör aus dem Thermomix

Schokoladenkuchen mit Eierlikör - Rezepte mit Herz|Schokoladenkuchen mit Eierlikör aus dem Thermomix®
© Schokoladenkuchen mit Eierlikör - Rezepte mit Herz
PT60M
Zeit 60 Min.
Level leicht Portionen ca. 18 Scheiben
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Upcycling für eure Schokoreste!

Schoko-Osterhasen und unzählige Schoko-Eier - an und nach Ostern stapelt sich die Schokoladen-Massen in der Küche, bis man sogar von Schokolade genug hat. Mit ein bisschen Kreativität kann man die Schoko-Reste allerdings in neue Leckereien verwandeln.

Ein einfaches und schnelles Schokopudding-Rezept und viele weitere süße Ideen findet ihr in unserem neuen „Schoko-Extra“ zum Download.

Diese und andere Rezepte findet ihr kompakt in unserem E-Book.

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Schokoladenkuchen mit Eierlikör aus dem Thermomix
Zutaten
100 gZartbitterschokolade
200 gButter
1 TLVanille-Extrakt
4 Eier
100 gbrauner Zucker
200 gEierlikör
15 gKakaopulver
250 gMehl
2 TLBackpulver

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Zubereitung

1. Backofen auf 180° C vorheizen,Kastenform einfetten und bemehlen (oder mit Backpapier auslegen).

2. Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern, 3 Min./60°/Stufe 2 schmelzen lassen.

3. Butter, Vanille-Extrakt, Eier und Zucker hinzugeben und 50 Sek./Stufe 5 vermischen. Eierlikör, Kakao, Mehl und Backpulver hinzugeben und 30 Sek./Stufe 6 untermischen.

4. In die Kastenform geben und ca. 45-55 Min. backen. Nach 45 Min. die erste Stäbchenprobe machen!

Portionen

Pro Stück: ca. 345 kcal – 4 g E – 14 g F – 24 g KH

 Kategorien: Kuchen & Torten, Desserts & Süßes

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