Eismaschine oder Thermomix - Tipps für die heimische Eisproduktion
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Wassermelonen-Eis aus dem Thermomix
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Schnelle Karamell-Sauce ohne Salz aus dem Thermomix
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Likör 43 Eis aus dem Thermomix®
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Gin Tonic Basilikum und Raspberry Margarita Ice Pops
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Sahne-Karamell-Creme aus dem Thermomix
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Schnelles Heidelbeer-Eis aus dem Thermomix
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Fluffiges Erdbeer Softeis aus dem Thermomix
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Rezept E-BOOK "SUMMER-MIX 2021"
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Erdbeer-Eis aus dem Thermomix
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Zitronensorbet aus dem Thermomix
Selbst gemachtes Eis hat den Vorteil, dass man weiß, was drin ist. Natur pur, ohne Zusatzstoffe oder Kunstaroma – wahlweise auch laktosefrei, vegan oder mit Stevia statt Zucker. Klar, mit dem Thermomix® kann man Eis zubereiten. Aber damit es schön cremig wird, muss die Eismasse in der Gefriertruhe regelmäßig umgerührt werden. Sonst bilden sich störende Eiskristalle. Flotter und bequemer ist da eine Eismaschine. Hier unser Überblick, für wen sich welche Maschine lohnt.
Rezepte
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Fluffiges Erdbeer Softeis aus dem Thermomix
NEU Eis-Klassiker aus dem Thermomix - fluffig und mega lecker! -
Schnelles Heidelbeer-Eis aus dem Thermomix
NEU Softeis mit Heidelbeeren, super schnell gemixt
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Zitronensorbet aus dem Thermomix
NEU Wenig Zutaten für eine leckere Erfrischung an heißen Tagen!
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Gin Tonic Basilikum und Raspberry Margarita Ice Pops
NEU Cocktail-Klassiker zum Lutschen - einfach genial!
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Erdbeer-Eis aus dem ThermomixCremiger Erdbeergenuss mit wenig Sahne
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Sahne-Karamell-Creme aus dem ThermomixSahne-Karamell-Creme perfekt zu Desserts und zum Backen
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Schnelle Karamell-Sauce ohne Salz aus dem ThermomixLecker zu Eis, Obst und Kuchen
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Likör 43 Eis aus dem Thermomix®
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Wassermelonen-Eis aus dem Thermomix
E-Books
Rezept E-BOOK "SUMMER-MIX 2021"| Thermomix | Eismaschine mit Kompressor | Eismaschine ohne Kompressor | |
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| Zeitfaktor | Die Eismasse ist schnell gemixt. Das Einfrieren in der Gefriertruhe dauert jedoch Stunden | Mit gekühlten Zutaten 30 Minuten, sonst 60 Minuten | Der Eisbehälter muss mindestens 24 Stunden vorgekühlt werden. Das Eis ist dann in 30–60 Minuten fertig |
| Wofür optimal | Sorbets und Fruchteis mit gefrorenen Zutaten auf Sahne-, Milch- oder Joghurt-Basis | Für jede Eisvariante geeignet | Prima für Sahne-, Fruchteis oder Sorbet, aber nicht für Softeis |
| Bedienkomfort | Einfach – aber vor allem bei cremigem Sahneeis mit Aufwand und Wartezeit verbunden | Zutaten einfüllen, anschalten – schneller und einfacher geht’s nicht | Unkompliziert – wenn man daran denkt, den Kühlbehälter rechtzeitig einzufrieren |
| Nachteile | Richtig cremiges Eis gelingt nur mit viel Zeit und Geduld beim Gefrieren | Der Preis ... | Nichts für spontanen Genuss oder größere Mengen. |
| Fazit | Wenn ihr ab und zu mal Eis machen wollt und Fruchteis auf der Hitliste ganz oben steht: perfekt. Für Sahneeis dagegen nicht optimal | Für begeisterte Eisesser und alle, die gerne mit coolen Naschereien experimentieren, lohnt sich die Investition | Ideal für alle, die hin und wieder Eis servieren wollen, gerne vorplanen und eine preiswerte Maschine wollen |
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