Sahne-Karamell-Creme aus dem Thermomix
PT30M 
30 Min. + Wartezeit | 
leicht |  1 Glas (ca. 250 ml) |
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Sahne-Karamell-Creme perfekt zu Desserts und zum Backen
Wir haben in unserem KARAMELL E-BOOK für euch die beliebtesten Rezepte der Redaktion mit Karamell-Sauce zusammengestellt und sind gespannt, welches der 15 Rezepte euer Favorit wird!?
Rezeptliste
- Sahne-Karamell-Creme
- Schnelle Karamell-Sauce ohne Salz
- Karamell-Creme (Dulce de Leche)
- Salz-Karamell-Sauce
- Karamell-Nougat-Cheesecake
- Banoffee
- Apfel-Karamell-Konfitüre mit Fleur de Sel
- Apfelkuchen Ahorn-Karamell-Sauce
- Birnen-Brownies mit Salz-Karamell-Sauce
- Karamell-Nussnougat-Kuchen
- Haselnuss-Karamell-Konfekt
- Milchnudeln mit Honig-Karamell-Sauce
- Milchreis mit Schoko-Karamell-Sauce
- Brownie-Backmischung mit Karamell-Bonbon-Sauce
- Erdnuss-Karamell-Sauce
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Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "15 originelle Thermomix ®-Rezepte mit Karamell"
Tipp: wenn die Sauce zu fest ist - einfach vor dem Servieren das Glas in ein heißes Wasserbad stellen, bis sie wieder flüssiger wird. Daher besser in ein Schraubglas als in eine Flasche füllen.
| Zutaten | |
| 200 g | Zucker |
| 85 g | Butter |
| 120 g | Schlagsahne |
| 1 Prise/n | Salz |
Zubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Min./Varoma/Stufe 2 ohne Messbecher kochen, Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
- Creme in ein sauberes Schraubglas füllen, verschließen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Die Creme dickt nach, sobald sie abgekühlt ist.
Haltbarkeit: 2-3 Wochen im Kühlschrank
Konsistenz: cremig fest
Kategorien: Saucen & Dips, Grundrezepte, Desserts & Süßes
