Milchnudeln mit Honig-Karamell-Sauce aus dem Thermomix


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Nudeln mal anders - schmeckt der ganzen Famillie
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Zutaten | |
Für die Nudeln: | |
600 g | Milch |
1 Pck. | Vanillezucker |
70 g | flüssiger Honig |
1 Prise/n | Salz |
150 g | kurze Nudeln (z.B Fusilli) |
1 Pck. | Apfelkompott (360 g) |
100 g | Karamell-Sauce |
Für 500 g Honig-Karamell-Sauce: | |
200 g | Schlagsahne |
100 g | brauner Zucker |
100 g | flüssiger Honig |
150 g | Butter |
1 Prise/n | Salz |
1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
- Für die Sauce alle Zutaten in den Mixtopf geben und 22 Min./Varoma/Stufe 3 ohne Messbecher köcheln lassen. Gareinsatz, mit Küchenpapier ausgelegt als Spritzschutz aufsetzen.
- Sauce in sterilisierte Gläser füllen und erst verschließen, wenn die Sauce abgekühlt ist.
- Für die Nudeln Milch, Vanillezucker, Honig und Salz in den Mixtopf geben, 7 Min./Varoma/Stufe 3 aufkochen. Nudeln hinzufügen und 20 Min./100 °C/ Linkslauf/Rührstufe garen.
- Milchnudeln mit Apfelkompott und nach Belieben mit Zimtzucker und Karamell-Sauce servieren.

Kategorien: Desserts & Süßes, Kinder- & Familienrezepte, Pizza & Pasta