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Milchnudeln mit Honig-Karamell-Sauce aus dem Thermomix

Milchnudeln - Rezepte mit Herz|Milchnudeln mit Honig-Karamell-Sauce aus dem Thermomix
© Milchnudeln - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT55M
Zeit 55 Min.
Level leicht Portionen 5 Portionen
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Nudeln mal anders - schmeckt der ganzen Famillie

Wir haben in unserem KARAMELL E-BOOK für euch die beliebtesten Rezepte der Redaktion mit Karamell-Sauce zusammengestellt und sind gespannt, welches der 15 Rezepte euer Favorit wird!?

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Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "15 originelle Thermomix ®-Rezepte mit Karamell"

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Zutaten
Für die Nudeln:
600 gMilch
1 Pck.Vanillezucker
70 gflüssiger Honig
1 Prise/nSalz
150 gkurze Nudeln (z.B Fusilli)
1 Pck.Apfelkompott (360 g)
100 gKaramell-Sauce
Für 500 g Honig-Karamell-Sauce:
200 gSchlagsahne
100 gbrauner Zucker
100 gflüssiger Honig
150 gButter
1 Prise/nSalz
1 Pck.Vanillezucker

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Zubereitung

  1. Für die Sauce alle Zutaten in den Mixtopf geben und 22 Min./Varoma/Stufe 3 ohne Messbecher köcheln lassen. Gareinsatz, mit Küchenpapier ausgelegt als Spritzschutz aufsetzen.
  2. Sauce in sterilisierte Gläser füllen und erst verschließen, wenn die Sauce abgekühlt ist.
  3. Für die Nudeln Milch, Vanillezucker, Honig und Salz in den Mixtopf geben, 7 Min./Varoma/Stufe 3 aufkochen. Nudeln hinzufügen und 20 Min./100 °C/ Linkslauf/Rührstufe garen.
  4. Milchnudeln mit Apfelkompott und nach Belieben mit Zimtzucker und Karamell-Sauce servieren.
Portionen

Pro Portion (ohne Karamellsauce): ca. 510 kcal 11 g E – 18 g F – 76 g KH

Sauce: Pro EL: ca. 125 kcal 0 g E – 10 g F – 9 g KH

 Kategorien: Desserts & Süßes, Kinder- & Familienrezepte, Pizza & Pasta

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