Top 15 Apfel-Rezepte aus dem Thermomix®

Apfel - Der fruchtige Star im Herbst

Es ist Herbst, und Äpfel sind günstig und in Hülle und Fülle verfügbar!

Wir haben euch unsere 15 Top-Rezepte mit Apfel zusammengestellt, denn es lohnt sich, dieses wunderbaren knackigen Früchte täglich in euren Speiseplan zu integrieren.

Warum?

Apfel ist ein wahrer Gesundheits-Allrounder

Äpfel sind nicht nur kulinarisch vielseitig, sie sind auch unglaublich gesund. Ein alter Spruch besagt: „An apple a day keeps the doctor away“ – und daran ist tatsächlich etwas Wahres. Äpfel enthalten eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die sie zu einem wertvollen Bestandteil eines gesunden Speiseplans machen.

Vitamine und Mineralstoffe

Äpfel sind reich an Vitamin C, einem wichtigen Antioxidans, das das Immunsystem stärkt und die Abwehrkräfte unterstützt. Besonders in den Wintermonaten hilft der Apfel so, Erkältungen vorzubeugen. Darüber hinaus enthalten Äpfel Vitamin A und B-Vitamine, die für Haut, Augen und Nervensystem essenziell sind.

Auch in puncto Mineralstoffe haben Äpfel einiges zu bieten. Sie enthalten Kalium, das wichtig für die Regulierung des Blutdrucks und die Funktion der Muskulatur ist. Zudem liefern sie Magnesium und Eisen, die für gesunde Knochen und die Blutbildung wichtig sind.

Ballaststoffe für die Verdauung

Ein besonders großer Vorteil des Apfels ist sein hoher Ballaststoffgehalt. Die in Äpfeln enthaltenen Pektine fördern eine gesunde Verdauung, indem sie die Darmtätigkeit anregen und für eine längere Sättigung sorgen. Pektine binden zudem Cholesterin im Darm und helfen so, den Cholesterinspiegel zu senken. Dies macht den Apfel zu einem idealen Lebensmittel für Menschen, die ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen möchten.

Schutz vor Krankheiten

Äpfel enthalten eine Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen, darunter Flavonoide und Polyphenole. Diese wirken entzündungshemmend und antioxidativ, schützen also die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.

All dies allein wäre schon Grund, täglich Äpfel zu genießen, aber die knackigen Früchte haben noch so viel mehr zu bieten...

Vielseitigkeits-Star Apfel

Äpfel sind einfach so gegessen schon ein absolutes Highlight bei groß und klein, aber sie können noch so viel mehr:

Jeder kennt Apfel-Kuchen, die uns in jeder erdenklichen Form seit unserer Kindheit begeistern.

Aber mit Apfeln könnt nicht nur leckere Kuchen und Torten mixen, sondern sie eignen sich auch perfekt für herzhafte Gerichte: Ob in Salaten als fruchtige Ergänzung oder in Saucen, Aufläufen oder als Topping. Äpfel machen so viele Gerichte besser.

Außerdem lassen sich auch tolle Marmeladen, Konfitüren und auch Drinks mit Äpfel mixen!

Also klickt euch direkt mal durch unsere Top 15 Apfel-Rezepte für den Herbst.

Guten Appetit und viel Spaß beim Mixen!