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Bratkartoffelgewürz aus dem Thermomix®

Bratkartoffelgewürz - Rezepte mit Herz|Bratkartoffelgewürz aus dem Thermomix ®
© Bratkartoffelgewürz - Rezepte mit Herz
PT5M
Zeit 5 Minuten
Level leicht Portionen 10 - 20 Portionen
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Die leckere Gewürzmischung stammen aus unserem E-Book "Wir lieben mixen - Adventskalender"

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt … Bevor es soweit ist, brauchen wir hübsche Anregungen für Geschenke, Mitbringsel oder die Weihnachtsbäckerei. Dann gefallen euch die 24 kreativen Blogger-Ideen aus dem Thermomix bestimmt.

24 tolle Mix-Ideen erwarten euch in unserem neuen E-BOOK "!

Folgende weitere Rezepte laden zum Nachmachen ein:

Gebrannte-Mandeln-Creme aus dem Thermomix
Weihnachtskakao aus dem Thermomix
Gingerbread Lebkuchenklassiker aus dem Thermomix
Bratapfel-Zucker aus dem Thermomix
Himbeer-Crema di Balsamico aus dem Thermomix
Heiße Schokolade am Stiel
Apfel-Kartoffel-Marmelade mit Glitzer aus dem Thermomix
Bratapfel-Likör aus dem Thermomix
Rocky Road Fudge aus dem Thermomix
Badepralinen aus dem Thermomix
Zimt-Cappuccino mit weißer Schokolade aus dem Thermomix
Geröstete Nüsse aus dem Thermomix
Waffelplätzchen aus dem Thermomix
Rumkugeln aus dem Thermomix
Weihnachtsmänner aus dem Thermomix
Zitronenpeeling aus dem Thermomix
Schokomandeln aus dem Thermomix
Stracciatella-Kokos-Makronen aus dem Thermomix
Kaffee-Zucker-Peeling aus dem Thermomix
Mega schokoladige Nuss-Brownies aus dem Thermomix
Spekualtius-Likör aus dem Thermomix
Kinderschokolade-Crossies aus dem Thermomix
Weihnachts-Granola zum verschenken und selbst genießen
Zutaten
50 gMeersalz
2 TLPaprikapulver edelsüß
1 TLPaprikapulver rosenscharf
1 TLgetrockneter Thymian
1 TLgetrockneter Majoran
1 TLgetrocknetes Bohnenkraut
2 TLLauchpulver

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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Thermomix® geben und 10 Sek./Stufe 4 ver­mischen.
  2. In ein fest schließendes Glas geben und kühl und dunkel aufbewahren.

Nach Geschmack 0,5–1 TL des Gewürzes in das Fett geben, in dem die Kartoffeln gebraten werden, und kurz mit erhitzen, bevor die Kartoffeln zugegeben werden.
Haltbarkeit: Luftdicht verschlossen und kühl aufbewahrt mehrere Monate

Unser Tipp:

Lauchpulver selbst gemacht, so geht’s: Lauch waschen, putzen, in feine Streifen schneiden und über Nacht bei 50 °C im Ofen auf Backpapier trocknen lassen. Dabei mit einem Kochlöffel den Backofen einen Spalt offen lassen. Wenn die Streifen ganz trocken sind, 3x 10 Sek./Stufe 8 im Thermomix® zerkleinern. Durch ein feines Sieb in ein fest schließendes Glas geben.

 Kategorie: Wir lieben Mixen

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