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Schokomandeln aus dem Thermomix®

Schokomandeln - Natalie @ Woidkitchen|Schokomandeln
© Schokomandeln - Natalie @ Woidkitchen
PT35M
Zeit 35 Min.
Level leicht Portionen ca. 800 g
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Schokomandeln wie vom Weihnachtsmarkt

Die Mandeln mit dem leckeren Schokoüberzug stammen von Natalie alias "Woidkitchen" aus unserem E-Book "Wir lieben mixen - Adventskalender"

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt … bevor es so weit ist, brauchen wir hübsche Anregungen für Geschenke, Mitbringsel oder die Weihnachtsbäckerei. Dann gefallen euch die 24 kreativen Blogger-Ideen aus dem Thermomix bestimmt.

24 tolle Mix-Ideen erwarten euch in unserem neuen E-BOOK "!

Folgende weitere Rezepte laden zum Nachmachen ein:

Gebrannte-Mandeln-Creme aus dem Thermomix
Weihnachtskakao aus dem Thermomix
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Kaffee-Zucker-Peeling aus dem Thermomix
Mega schokoladige Nuss-Brownies aus dem Thermomix
Spekualtius-Likör aus dem Thermomix
Kinderschokolade-Crossies aus dem Thermomix
Weihnachts-Granola zum verschenken und selbst genießen
Zutaten
600 gMandeln, ganz, ungeschält
100 gZucker
100 gZartbitterkuvertüre
1 TLZimt
1/2 TLLebkuchengewürz

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Zubereitung

  1. Die Mandeln auf ein Backblech geben, 25 Min. bei 150 °C Umluft im vorgeheizten Backofen rösten und anschließend abkühlen lassen.
  2. Zucker in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und in eine Schüssel umfüllen. Die Kuvertüre in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern, Gewürze zugeben und 3 Min./50 °C/Stufe 2 schmelzen.
  3. Die Mandeln zur geschmolzenen Kuvertüre geben und 40 Sek./Stufe 1/ Linkslauf mithilfe des Spatels vermischen. Die Schokomandeln sofort in die Schüssel zum Puderzucker geben, mit einem Deckel verschließen und gut schütteln.

Haltbarkeit: Ca. 1 Woche im Kühlschrank

 Kategorien: Desserts & Süßes, Wir lieben Mixen

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