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Waffelplätzchen aus dem Thermomix®

Super schnelle Kekse aus dem Waffeleisen.

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Leckere Kekse aus dem Waffeleisen von Natalia alias "simplylovelychaos" sind ein Beitrag in unserem E-Book "Wir lieben mixen - Adventskalender" schmecken das ganze Jahr.

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt … bevor es so weit ist, brauchen wir hübsche Anregungen für Geschenke, Mitbringsel oder die Weihnachtsbäckerei. Dann gefallen euch die 24 kreativen Blogger-Ideen aus dem Thermomix bestimmt.

24 tolle Mix-Ideen erwarten euch in unserem neuen "E-BOOK "!

Folgende weitere Rezepte laden zum Nachmachen ein:

Waffelplätzchen aus dem Thermomix® – Knusprige Waffelplätzchen - Natalia @ simplylovelychaos
© Knusprige Waffelplätzchen - Natalia @ simplylovelychaos
Schwierigkeitsgrad leicht Portionen 7 Stück
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Zutaten

200 gweiche butter
3 Eier
1 TLZimt
1 Päckchen Vanillezucker
1 TLBackpulver
450 gMehl
100 gbrauner Zucker
80 gweißer Zucker
Optinonal: Zum Betreuen Puderzucker

Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?

Zubereitung

  1. Butter, Eier, Zimt, Vanillezucker und Back­pulver für 20 Sek./Stufe 3 vermengen. Mehl dazugeben, 40 Sek./Stufe 3 vermengen. Zucker dazugeben und 1 Min./Teigstufe kneten. Teig umfüllen.
  2. Waffeleisen (Herzwaffel-Eisen) vorheizen auf mittlere Stufe. Ca. 1–1½ cm große Kugeln mit den Händen rollen. (Dabei helfen Kinder immer gern).
  3. Fertige Kugeln, jeweils eine in ein Herzchen, legen und einfach ca. 2 Min. ausbacken, bis die Waffelplätzchen schön golden geworden sind.
  4. Auf einem Küchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Haltbarkeit: luftdicht verschlossen ca. 1 Woche

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