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Schoko-Mandeln - Grundrezept

Schoko-Mandeln - Rezepte mit Herz|Grundrezept Schokomandeln
© Schoko-Mandeln - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT10M
Zeit 10 Min. + Wartezeit
Level leicht Portionen ca. 300 g
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Mit unseren Schoko-Mandeln geht es in den Schoko-Himmel

Wir haben 14 leckere Varianten für süße Mandeln für euch – zusammengestellt in einem praktischen E-BOOK zum Download!

Holt euch jetzt euer Exemplar als Dankeschön für eure Treue!

Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "Süße Mandeln wie vom Jahrmarkt"

In unserem E-BOOK findet ihr:

Gebrannte Mandeln Thermomix-Rezept
Gebrannte Gewürz-Mandeln Thermomix-Rezept
Spanische Likör-Mandeln Thermomix-Rezept
Whisky-Mandeln Thermomix-Rezept
Gemischte gebrannte Nüsse Thermomix-Rezept
Espresso-Mandeln aus dem Thermomix
Scharfe Blüten-Mandeln
Ahornsirup-Mandeln aus dem Thermomix
Nougat-Schokoladen-Mandeln
Schnee-Mandeln mit weißer Schokolade und Kokos
Frucht-Schoko-Mandeln aus dem Thermomix
Schoko-Mandeln mit Orangeat
Glitzer-Mandeln aus dem Thermomix
Zutaten
100 gSchokolade (nach Belieben weiß, Vollmilch oder Zartbitter)
200 gMandelkerne mit Haut
1 Prise/nSalz

Zubereitung

  1. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern, dann 5 Min./50 °C/Stufe 1 schmelzen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Mandeln und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./ Linkslauf/Stufe 2 verrühren, bis die Mandeln komplett von Schokolade umhüllt sind. Mandeln auf dem Backblech ver­teilen, nach Belieben mit den Toppings von Seite 17 bestreuen. Schoko-Mandeln trocknen lassen.
  3. Schoko-Mandeln vorsichtig in Stücke brechen, dann luftdicht in Dosen, Gläser oder Tüten verpacken und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit: ca. 1 Woche (im Kühlschrank)

Unsere abwechslungsreichen Ideen für Toppings findet ihr im E-Book auf Seite 17.

Unser Tipp:

Es lohnt sich, beim Einkauf auf die Qualität der Schokolade zu achten. Denn je hochwertiger sie ist, desto besser schmecken natürlich auch die fertigen Schoko-
Mandeln. Faustregel: Wenn euch die Schokolade pur gut schmeckt, dann ist sie auch perfekt für eure Mandeln.

 Kategorie: Desserts & Süßes

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