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Frucht-Schoko-Mandeln aus dem Thermomix

Frucht-Schoko-Mandeln - Rezepte mit Herz|Frucht-Schoko-Mandeln aus dem Thermomix
© Frucht-Schoko-Mandeln - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT20M
Zeit 20 Min. + Wartezeit
Level leicht Portionen ca. 300 g
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Fruchtige Schoko-Mandeln sind schnell zubereitet.

Wir haben 14 leckere Varianten für süße Mandeln für euch – zusammengestellt in einem praktischen E-BOOK zum Download!

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Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "Süße Mandeln wie vom Jahrmarkt"

In unserem E-Book findet ihr folgende Rezepte:

Gebrannte Mandeln Thermomix-Rezept
Gebrannte Gewürz-Mandeln Thermomix-Rezept
Spanische Likör-Mandeln Thermomix-Rezept
Whisky-Mandeln Thermomix-Rezept
Gemischte gebrannte Nüsse Thermomix-Rezept
Espresso-Mandeln aus dem Thermomix
Scharfe Blüten-Mandeln
Ahornsirup-Mandeln aus dem Thermomix
Schoko-Mandeln Grundrezept
Nougat-Schokoladen-Mandeln
Schnee-Mandeln mit weißer Schokolade und Kokos
Schoko-Mandeln mit Orangeat
Glitzer-Mandeln aus dem Thermomix
Zutaten
30 ggetrocknete Früchte (z.B. Cranberrys, getrocknete Kirschen, Zitronat) oder 1 TL Pulver aus gefriergetrockneten Himbeeren oder Erdbeeren
100 gSchokolade (nach Belieben weiß, Vollmilch oder Zartbitter)
200 gMandelkerne mit Haut
1 Prise/nSalz

Zubereitung

  1. Trockenfrüchte mind. 1 Std. einfrieren. Gefrorene Trockenfrüchte in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern, um­füllen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern, dann 5 Min./50 °C/Stufe 1 schmelzen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Mandeln und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./ Linkslauf/Stufe 2 verrühren, bis die Mandeln komplett von Schokolade umhüllt sind.
  4. Schoko-Mandeln vorsichtig in Stücke brechen, dann luftdicht in Dosen, Gläser oder Tüten verpacken und im Kühlschrank aufbewahren.
  5. Vor dem Trocknen mit zerkleinerten Trockenfrüchten oder Fruchtpulver bestreuen.

Haltbarkeit: ca. 1 Woche (im Kühlschrank)

Portionen

Pro Portion (ca. 30 g): ca. 185 kcal – 6 g E – 14 g F – 8 g KH

 Kategorie: Desserts & Süßes

Angebot
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