Frucht-Schoko-Mandeln aus dem Thermomix

1. Trockenfrüchte mind. 1 Std. einfrieren. Gefrorene Trockenfrüchte in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern, um­füllen. Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern, dann 5 Min./50 °C/Stufe 1 schmelzen. Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Mandeln und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./ Linkslauf/Stufe 2 verrühren, bis die Mandeln komplett von Schokolade umhüllt sind.
4. Schoko-Mandeln vorsichtig in Stücke brechen, dann luftdicht in Dosen, Gläser oder Tüten verpacken und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Vor dem Trocknen mit zerkleinerten Trockenfrüchten oder Fruchtpulver bestreuen.

Haltbarkeit: ca. 1 Woche (im Kühlschrank)