Nougat-Schokoladen-Mandeln
Nougat-Schokoladen-Mandeln ist nur eine Variation der Schoko-Ideen.
Wir haben 14 leckere Varianten für süße Mandeln für euch – zusammengestellt in einem praktischen E-BOOK zum Download!
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Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "Süße Mandeln wie vom Jahrmarkt"
Im E-BOOK findet ihr folgende Rezeptideen:
leicht |  ca. 300 g |
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Zutaten
| 60 g | schnittfeste Nuss-Nougatmasse |
| 200 g | Mandelkerne mit Haut |
| 60 g | Zartbitterschokolade |
Tipp: Portionsgrößen richtig berechnen - Wer isst wie viel?
Zubereitung
- Backblech mit Backpapier auslegen. Nougat in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Min./50 °C/Stufe 1 schmelzen.
- Mandeln zufügen und 30 Sek./ Linkslauf/Stufe 2 mit Nougat vermischen. Auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und trocknen lassen. Getrocknete Mandeln ca. 1 Std. kalt stellen.
- Schokolade in Stücken im Mixtopf 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern, dann 5 Min./50 °C/Stufe 1 schmelzen. Nougat-Mandeln 20 Sek./ Linkslauf/Stufe 2 untermischen.
- Nougat-Schokoladen-Mandeln auf einem frischen Bogen Backpapier verteilen und trocknen lassen. Dann vorsichtig in Stücke brechen und luftdicht in Dosen, Gläser oder Tüten verpacken und im Kühlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit ca. 1 Woche (im Kühlschrank)
Pro Portion (ca. 30 g): ca. 185 kcal – 6 g E – 14 g F – 7 g KH
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