Gebrannte Mandeln aus dem Thermomix®
PT50M 
50 Min + Wartezeit | 
leicht |  300 Gramm |
Gelingen einfach und schmecken himmlisch!
Köstliche gebrannte Mandeln wie vom Jahrmarkt frisch aus dem Thermomix®!
Wir haben 14 leckere Varianten für süße Mandeln für euch – zusammengestellt in einem praktischen E-BOOK zum Download!
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Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "Süße Mandeln wie vom Jahrmarkt"
In unserem E-Book findet ihr folgende Rezepte:
| Zutaten | |
| 200 g | Mandeln |
| 100 g | Zucker |
| 20 g | Vanillezucker |
| 90 g | Wasser |
| 1 Prise/n | Salz |
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Zubereitung
1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Min./Varoma/ Linkslauf/Rührstufe ohne Messbecher einkochen.
2. Inzwischen Backofen auf 150 °C (130 °C Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Mandelmasse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Im heißen Ofen ca. 30 Min. goldbraun und knusprig backen (der Zucker sollte am Ende komplett eingekocht sein). Zwischendurch mehrmals mit einem Pfannenwender umrühren, damit die Mandeln gleichmäßig bräunen.
4. Blech aus dem Ofen nehmen, Mandeln auf dem Backpapier vollständig erkalten lassen. Dann vom Backpapier lösen und nach Belieben luftdicht in Dosen, Gläser oder Tüten verpacken.
ca. 170 kcal – 5 g E – 11 g F – 13 g KH
Kategorie: Desserts & Süßes
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