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Glitzer-Mandeln aus dem Thermomix

Glitzer-Mandeln - Rezepte mit Herz|Glitzer-Mandeln aus dem Thermomix
© Glitzer-Mandeln - Rezepte mit Herz
Logo: 'Rezepte mit Herz' für den Thermomix
PT50M
Zeit 50 Min. + Wartezeit
Level leicht Portionen ca. 300 g
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Weihnachtlicher Glitzer, auch auf unseren Schokomandeln

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Zum Rezepte mit Herz E-BOOK "Süße Mandeln wie vom Jahrmarkt"

Im E-BOOK findet ihr folgende Rezeptideen:

Gebrannte Mandeln Thermomix-Rezept
Gebrannte Gewürz-Mandeln Thermomix-Rezept
Spanische Likör-Mandeln Thermomix-Rezept
Whisky-Mandeln Thermomix-Rezept
Gemischte gebrannte Nüsse Thermomix-Rezept
Espresso-Mandeln aus dem Thermomix
Scharfe Blüten-Mandeln
Ahornsirup-Mandeln aus dem Thermomix
Schoko-Mandeln Grundrezept
Nougat-Schokoladen-Mandeln
Schnee-Mandeln mit weißer Schokolade und Kokos
Frucht-Schoko-Mandeln aus dem Thermomix
Schoko-Mandeln mit Orangeat
Zutaten
100 gweiße Schokolade
200 gMandelkerne mit Haut
1 - 2 TLbunte Glitzer-Zuckerstreusel

Zubereitung

  1. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern, dann 5 Min./50 °C/Stufe 1 schmelzen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Mandeln und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./ Linkslauf/Stufe 2 verrühren, bis die Mandeln komplett von Schokolade umhüllt sind. Mandeln auf dem Backblech ver­teilen, nach Belieben mit den Toppings von Seite 17 bestreuen.
  3. Mit Glitzer-Streusel bestreuen und anschließend die Schoko-Mandeln trocknen lassen.
  4. Schoko-Mandeln vorsichtig in Stücke brechen, dann luftdicht in Dosen, Gläser oder Tüten verpacken und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeit: ca. 1 Woche (im Kühlschrank)

Unser Tipp:

Keine Zeit, alle Mandeln sauber voneinander zu trennen? Wenn’s extra-schnell gehen soll, Schoko-Mandeln nach dem Erkalten einfach in grobe Stücke brechen. In Cellophan-Tütchen verpackt sind die Bruch-Täfelchen ein hübscher Hingucker.

Portionen

Pro Portion (ca. 30 g): ca. 180 kcal – 6 g E – 14 g F – 6 g KH

 Kategorie: Desserts & Süßes

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