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Die besten Suppen und Eintöpfe für den Winter

Wenn es draußen kalt ist, sehnen wir uns nach wärmenden und nahrhaften Gerichten, die uns satt und glücklich machen. Gehaltvolle Wintersuppen sind da genau das Richtige! Sie sind einfach zuzubereiten, schmecken köstlich und versorgen uns mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Wir haben unsere Lieblingssuppen aus dem Thermomix® für euch zusammengestellt!

Rezepte

Wintersuppen und -Eintöpfe - Soulfood für die ganze Familie

Wintersuppen sind nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund und helfen uns durch lange und kalte Wintermonate. Doch nicht nur deshalb sind wir große Fans der dampfenden Töpfe:

Gesundheitliche Vorteile:

  • Nährstoffreich: Wintersuppen und Eintöpfe enthalten viel Wasser und meistens auch reichlich Gemüse und sind deshalb reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Sie liefern wichtige Nährstoffe, die unser Körper in der kalten Jahreszeit besonders benötigt.
  • Stärkung des Immunsystems: Die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe helfen, das Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen. So kommen wir gesund durch den Winter.
  • Förderung der Verdauung: Die Ballaststoffe in Gemüse und Hülsenfrüchten fördern die Verdauung und sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.
  • Wärmend und wohltuend: Wintersuppen und Eintöpfe wärmen uns von innen und tragen so zu einem besseren Wohlbefinden bei, auch wenn es draußen dunkel und ungemütlich kalt ist.

Weitere Vorteile:

  • Einfach zuzubereiten: Wintersuppen und Eintöpfe sind einfach und schnell zuzubereiten und im Thermomix geht die Zubereitung quasi ohne Aufwand.
  • Günstig: Die Zutaten für Wintersuppen und Eintöpfe sind in der Regel günstig und saisonal erhältlich, daher sind diese Gerichte nicht nur gut für uns sondern auch gut für unsere Haushaltskasse.
  • Vielfältig: Eintöpfe sind sehr variabel und lassen sich ganz leicht an den eigenen Geschmack anpassen. So ist für jeden Geschmack etwas dabei und alle sind glücklich.
  • Resteverwertung: Wintersuppen und Eintöpfe eignen sich außerdem ideal zur Resteverwertung. Übrig gebliebenes oder nicht mehr ganz knackiges Gemüse, Fleisch oder Kartoffeln einfach zusätzlich in die Suppe geben. So lassen sich Lebensmittelabfälle vermeiden und wir tun auch der Umwelt etwas Gutes.

Fazit:

Wintersuppen und Eintöpfe sind gesunde, leckere und preiswerte Mahlzeiten, die sich perfekt für die kalte Jahreszeit eignen. Daher dürfen sie im Winter durchaus mehrmals pro Woche auf den Tisch kommen.

Gut zu wissen:

  • Wintersuppen und Eintöpfe sind ideal für Meal Prep: Sie lassen sich gut vorkochen und portionsweise einfrieren. So ist immer eine gesunde und leckere Mahlzeit parat, wenn es mal besonders schnell gehen muss.
  • Schmeckt auch Kindern: Sie sind sättigend und werden in der Regel auch von Kindern sehr gerne gegessen.
  • Wintersuppen und Eintöpfe sind ein ideales Gericht für Vegetarier und Veganer: Es gibt viele leckere Rezepte ohne Fleisch oder tierische Produkte und auch die nicht vegetarischen Gerichte lassen sich ganz einfach durch Weglassen umwandeln.

Wir haben euch unsere besten Rezepte für absolutes Soulfood aus dem Thermomix zusammengestellt und wünschen Guten Appetit!

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